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22 ml Gin
8 mls Rich jarabe de azúcar (2 partes de azúcar y 1 parte de agua)
15 ml de zumo de limón recién exprimido
Champagne
Mezcle y agite todos los ingredientes, excepto el champán con hielo, después cuele en el vaso de vidrio y en la parte superior adicione champán. Adorne con una rodaja de limón. Esta bebida es fácil de recordar, es muy similar a un Collins coronado con champagne en lugar de agua de soda, y que fácilmente se podría hacer usando coñac y ginebra. Un coctel versátil!.



 
Vinicio
Añada: 2006
Tipo de vino: Tinto
Den. de Origen: Bierzo.
Tipo de uva: Cabernet, Mencía
Calificación de la añada: Muy Bueno. Bodega: Vinos del Bierzo, S.Coop.
Nota de Cata:
Color rojo teja de capa alta con reflejos violáceos que nos descubre su crianza. Aroma intenso con predominio de frutas rojas maduras, tonos de regaliz especiado y tabaco. En boca es armonioso, goloso con recuerdo a frutas rojas, taninos maduros, muy equilibrado. Postgusto largo y gustoso. Perfecto equilibrio entre fruta y madera.

 

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