*prácticas (pasantías) durante en curso
y post curso
*página personal (www.drinksmotion.com/sede/tunombre)
en donde estará tu foto y la foto de tu cóctel
de tesis
*bolsa de trabajo
CLASE
A CLASE
Tipos de cocteles a Realizar
/ cocteles directos
/ cocteles batidos
/ cocteles sin alcohol
/ Licuados
/ cocteles con café
/ cocteles con cerveza
/ cocteles tropicales y con helados
/ Batidas brasileñas
/ cocteles con shooters
/ cocteles con Champagne
Historia del Cocktail.
Utensillos necesarios de un Barman. Cristalería básica y específica.
Tipos de Barra. Normas de Higiene. Contenidos del Curso y Desarrollo.
Normas básicas para
la elaboración de cocktails. Historia del vodka. Marcas y Clases.
Historia del Gin. Marcas. cocteles con Vodka. cocteles con Gin.
Historia del Ron. Tipos
de Ron. Marcas. Productos relacionados. cocteles con Ron. Historias
de cocteles. La decoración, utensillos.
Historia del Tequila.
Tipos y Marcas de Tequila. Productos relacionados. cocteles con Tequila.
Historias de cocteles. Como elaborar un menú. Habanos y Cigarros.
Cerveza y Licores
Whisky & Cognac
Champagne y Flair
Barra, Flair y Cierre
Historia de la Cerveza.
Tipos y Marcas. Productos relacionados. cocteles. Preparación de Licores.
Frutales. Cremosos. Exóticos. Clases y Graduaciones. Historias. cocteles
con Licores. Venta Sugerida.
Historia del Whisky.
Tipos de Whisky - Marcas. cocteles. Historia del Cognac. Tipos de
Cognac. Marcas. cocteles. Principios del Flair. Movimientos Básicos.
Historia y Precauciones.
Métodos de Creación
del Champagne. Historia. Tipos de Champagne. Marcas. cocteles. Movimientos
Avanzados de Flair. Flair Aplicado al Trabajo.
Repaso. Dudas. Flair
en conjunto. Expectativas. Posibilidades Laborales. Cierre. Diplomas.