módulo 1

módulo 2

clase 01

Introducción y utensilios de coctelería

Coctelería Clásica 1

clase 02

Tipos de bares específicos

clase 03

Ingles 1

Oporto y Jerez

clase 04

clase 05

Diseño de Barras

Vino Tinto

clase 06

Infusiones

clase 07

Equipamiento de Barras

Vino Blanco

clase 08

Cata de Aguas

módulo 1

módulo 2

clase 09

Competencia

Vinos Rosados y Espumosos

clase 10

Cigarros

clase 11

Italiano

Energizantes

clase 12

clase 13

Apertura de un Bar

Coctelería con Café

clase 14

Mercado de Bebidas Espirituosas

clase 15

Coctelería de Indonesia

Pisco

clase 16

módulo 1

módulo 2

clase 17

Elaboración de bebidas sin alcohol

Sake y bebidas orientales

clase 18

Elaboración de licores

clase 19

Venta sugerida

Mezcal y Cachaça

clase 20

Cócteles sin alcohol

clase 21

Portugués

Tequila (Seminario especializado)

clase 22

clase 23

Dispensación Responsable

Vodka (Seminario especializado)

clase 24

módulo 1

módulo 2

clase 25

Aperitivos

Gin (Seminario especializado)

clase 26

Química

clase 27

Coctelería con Texturas 1

Whisky (Seminario especializado)

clase 28

clase 29

Ingles 2

Ron (Seminario especializado)

clase 30

Coctelería con Champagne

clase 31

Decoraciones

Coctelería Clásica 2

clase 32

Vodkas 2

clase 33

Misse en place avanzado

Coctelería de diseño

clase 34

 Bebidas Africanas

módulo 1

módulo 2

clase 35

Cervezas

Seminario por fabrica de cerveza

clase 36

Maridaje y Carta de Cócteles

clase 37

Coctelería con Texturas 2 (esferificaciones avanzadas)

Examen

clase 38

clase 39

Cognac y Brandy

clase 40

clase 41

Rol play

Clase Integradora

clase 42

Presentación de Cóctel de Tesis Master

Entrega de diplomas