Adiós invierno ¡Bienvenida Primavera! Por fin está aquí. La estación del amor y la alegría, la estación de las hormonas revolucionadas y del radiante sol. La estación del olor y de los colores. La estación en la que todos queremos salir a la calle y pasear, y si cabe no ir a la oficina.

Pero desde Drinksmotion ¡no paramos! Como cada mes os traemos las últimas novedades del mercado que más os gusta ¡la coctelería!

Entrevistamos a Diego Cabrera, uno de los barmans más reputados dentro de los circuitos de la alta coctelería y os descubrimos una coctelería donde os sentiréis como en un auténtico British Pub, el O’Clock.

Nuestros colabores habituales nos siguen ofreciendo, como cada mes, sus mejores consejos para que podamos dejar volar nuestra imaginación, experimentar como nunca antes lo habíamos hecho o aprender cosas que no sabíamos. Esta vez os hablamos sobre una palabra que diariamente forma parte de nuestras vidas pero que tan pocos conocemos en profundidad, “El Alcohol”.

Y seguimos con la sección “reflexiones de barra” con un breve artículo sobre el auge de la coctelería y sus repercusiones.

En Laboratorio Drinksmotion os seguimos deleitando con técnicas inspiradoras para que cada uno pueda experimentar en su casa. De manos de José Peñascal os traemos el artículo Esencia y Ambrosia, donde experimentan las sensaciones que diferentes productos provocan en el paladar.

Seguimos con las entrevistas de los ganadores de la WorldClass, destacamos también algunos eventos pasados como 13 ROOM Irreverent Fashion Weekend en Sevilla (con la participación de Drinksmotion) y aprovechamos para desmitificar algunas leyendas del alcohol.

Como novedad os traemos la incorporación de productos Cocktail Kingdom a Drinksmotion y la inauguración de una sede en Londres ¡No os perdáis detalle!

Para finalizar, y como es ya costumbre, en las última páginas encontraréis la receta de nuestro cóctel del mes y los cursos venideros, para que podáis apuntaros al que más os apetezca.

Esperamos que tengáis una feliz lectura, junto a un rayo de sol y un buen cóctel.

¡Feliz estación de la felicidad!